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ナラデサヌキ
sanuki udon

sanuki udon
[Ricoh GR Digital]

お昼はさぬきうどん。
チェーン店のようですけど。おいしくいただきました。
| Foods | 22:03 | comments(4) | trackbacks(0) | pookmark |
コメント
これから湯がくところだと思いますが、職人が
うどんの束を「わしっ」て掴んでいるのがいい
ですね。「おいしくなれよー」って願いが篭っ
ているような感じ。
| maopapa | 2008/04/28 3:26 PM |
釜揚げうどん用でしょうか、桶が本格的で
きりりとしていますね。
うどんの色からして、とっても美味しそうで、
うどん好きといたしましては、身を乗り出して、
拡大して見させていただきました。
湯気と一緒に活気が伝わってきます!
| やまね | 2008/04/29 9:24 PM |
手の下には沸騰したお湯がありますから、緊張しますよね。
お昼直前で店の中で行列していましたが、回転の早いこと!
CYOUJOは「こんな歯ごたえの麺、はじめて」と感激してました。
| [m]⇒maopapaさん | 2008/05/03 2:28 PM |
手前の桶は釜揚げ用ですね。
ご指摘の通りの活気で、てきぱきと働くお店の人の動きが素敵でした。
また行ってみるつもり、次は何を食べようか〜。
| [m]⇒やまねさん | 2008/05/03 2:31 PM |
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